Простые рецепты домашнего творога для детей

Когда приходит время вводить в прикорм ребенку творог, каждая мама шестимесячного малыша задумывается – правильно ли будет использовать для этого покупные творожки?
Многие уверены, что изготовление творога в домашних условиях – это долгое утомительное занятие.
Мы отобрали для Вас самые простые и быстрые рецепты, по которым можно приготовить вкуснейшие творожки «на ходу» или между другими многочисленными домашними делами, которыми занята молодая мама.
Используя эти рецепты, Вы, затрачивая минимум усилий и времени, получаете максимальную удовлетворенность результатом и никакого чувства вины за покупной творожок с длительным сроком годности и явным запахом ароматизаторов!
Рецепт 1.
Потребуется: 1 упаковка кефира или ряженки Тетра-пак.
— Оставить ее в морозильнике на ночь
— Замороженный продукт извлечь из упаковки, положить в дуршлаг, а сам дуршлаг – в миску
— Дождаться, когда кефир растает
— У Вас получится вкусный мягкий творожок (в случае использования ряженки он будет похож на воздушный крем), в миске – сыворотка, которая также очень полезна, богата витаминами
Рецепт 2.
Потребуется: 1литр молока, 1 лимон (выдавить сок)
— Подогреть молоко (не кипятить!)
— Аккуратно добавить сок лимона
— Образовавшийся творог откинуть на марлю, дать стечь
Рецепт 3.
Потребуется: 1литр кефира
— Подогреть кефир (почти до кипения)
— Остудить (лучше над холодной водой)
— Откинуть на марлю (сито), чтобы отделилась сыворотка
Рецепт 4.
Потребуется: 1литр молока, 1литр кефира
— Довести до кипения молоко
— Влить кефир
— Перемешать
— Отделить сыворотку, поместив на марлю (сито)
Рецепт 5.
Потребуется: 1литр молока
— Оставить молоко в кастрюле в тепле на 30 (тридцать!) часов
Очень важно – НЕ перемешивать!
— Полученную простоквашу поставить на маленький огонь до того момента, когда горячо станет дотронуться рукой до кастрюли, по краям появятся маленькие пузырьки
И снова – НЕ перемешивать!
— Оставить на 10 (десять!) часов, можно на ночь
— Откинуть на марлю, примерно на 1 час
Мы желаем Вам и Вашему малышу приятного аппетита и здоровых зубов!